朋友們都吃過乾煸豆角或者是乾煸土豆吧,其實把兩樣東西弄在一起做成美味的乾煸豆角土豆也是非常好吃的。昨天我在家裡面做飯的時候,我爸爸要吃乾煸豆角,我媽媽要吃乾煸土豆,我為了滿足二老,所以就做了這道美味的乾煸豆角土豆,味道棒棒的。
主料
土豆 :2個輔料
油 :適量具體步驟
1.土豆去皮豆角去絲,洗淨
2.蔥蒜,幹辣椒切碎,土豆切片,豆角對摺
3.土豆放在油鍋裡炒熟,瀝油
4.另起鍋放蔥蒜幹辣椒炒香,注意別大火辣椒容易糊
5.放豆角幹炒,炒熟水分,變翠綠色並且起泡,就熟了
6.再放土豆片,鹽翻炒,最後放味精
7.出鍋
1、放辣椒的時候一定要把火關了或者小火,它容易糊了。