![美味乾煸豆角茄子的做法怎麼做好吃又簡單]( "美味乾煸豆角茄子的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘這道美味乾煸豆角茄子的做法和往常大家一般的做法還是有些出入的。平常大家都是炒茄子哇或者炒豆角之類的做法單一味道也單調的，是時候該換種口味了。不過也沒有多大的變化，食材還是原來的食材，只不過這兒就是乾煸的混合了兩種食材。
主料
茄子 ：
1條 豆角 ：
適量 輔料
生抽 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
適量 辣椒 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1豆角用淡鹽水浸泡30分鐘，切成4cm的段，茄子洗淨不用去皮切成小段，姜蒜切末，辣椒切段
2.鍋裡放寬油，瓣炸拌煎至起虎皮，茄子也同樣 處理好，撈出待用，鍋裡留底油，下入姜蒜、辣椒和花椒炒香後下入茄子豆角，加入鹽和白糖胡椒粉翻炒均勻即可
烹飪技巧
千里飄香谷
