孕晚期雞湯食譜

對於孕媽媽來說，孕期是十分特殊的時期，這段時間孕婦要注意補充足夠的營養，同時要在吃喝飲食上多注意，避免食用不適宜的食物。雞湯的營養價值很高，是適合孕期食用的一種湯品。那麼適合孕晚期食用的雞湯食譜有哪些呢，下面讓我們一起來看看。

一、孕婦喝雞湯可以嗎

烏雞富含鈣和磷等物質，孕婦吃了之後對自身以及胎寶寶都有補益的功效。所以懷孕的時候喝點烏雞湯是非常有好處的。如果用烏雞燉紅棗或者燉蟲草花，喝了還能滋補美容。女性在懷孕過程中，選擇吃雞肉的時候，建議多吃一些雞心或者是雞胸脯肉煮的湯是比較有營養功效的，這裡的肉是最好的，而且在清理的時候，一定要把雞裡的那些內臟還有紅肉清除乾淨，那些是菌類滋生地。

二、孕婦喝雞湯的好處

1、補充營養

雞湯中的雞肉和其他食材營養價值高，家常熬雞湯時，可將雞油、雞皮、雞肉和雞骨雞湯所含的營養溶解到湯中，而且湯裡的雞油大都屬於飽和脂肪酸(脂肪酸不飽和程度愈高，營養價值也愈高)，能為孕婦提供營養補給。

2、提高抵抗力

雞湯具有改善人體的免疫機能的特點，孕婦平時多喝雞湯。特別是在回南天的時候，部分孕婦容易感冒，但又不敢吃藥，此時可以選擇喝雞，雞湯能起到抑制黏膜產生的作用，有助於減少鼻腔堵塞和喉嚨疼痛，讓身體儘快恢復。

3、產後疾病

產婦喝燉雞湯能起到滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用的效果。對產後體虛、乳汁不足、貧血、月經不調、子宮虛寒、痛經、崩漏帶下、身體瘦弱的產婦，有很好的食療效果。

三、孕晚期雞湯食譜

1、棗燉雞湯

三黃雞去毛和內臟。然後冼淨切大塊，放進開水裡過一下、去浮末。取湯鍋，裡面加清水，放進過好水的雞肉。煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時。開蓋撒上蔥花，裝碗中即成。

2、杞燉雞湯

雞洗淨切塊，以酒30克、香油、姜醃漬。鍋中倒油燒熱後，放入醃好的雞塊，大火炒3分鐘。再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。

3、生雞湯

雞一隻，雪蓮花少許，扁豆少許，薏仁少許，百合少許，芡實少許，山藥少許，玉竹少許，薑片少許，鹽少許。把雞洗淨，剁小塊。用沸水焯一下去除雜質和血沫。然後與薑片以及藥材同燉1-2小時，加鹽調味，即可。

孕期中的孕媽媽，需要在飲食上多加註意，避免食用不合適食物。同時一定要注意補充足夠的營養物質，雞湯作為一種營養價值很高的湯品，能起到補充營養、增強免疫力等作用，非常適合孕期食用。上面介紹了幾種孕晚期雞湯的食譜，孕媽媽可以做起來哦。