準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉陷 :
100 豆角 :
400 輔料
花椒 :
適量 辣椒 :
酌情蔥末 :
適量薑末 :
適量 具體步驟
1. 肉餡用醬油、鹽、油、胡椒粉拌好醃製10分鐘
2. 將豆角抄一下,後將抄好的豆角切成2寸長,放入平底鍋裡煸炒
3. 煸至出現虎皮出盤備用
4. 蔥姜切末備用,幹辣椒用水泡一下再切,可防止炒制的時候變糊
5. 鍋加油,放入花椒,煸至出現濃濃花椒香放入辣椒、蔥、薑末,然後放入編好的豆角,放入醬油、鹽、糖、煸炒一會。放入肉末,拌勻炒制下,出盤。