西葫蘆絲炒雞蛋皮怎麼做|西葫蘆絲炒雞蛋皮的做法

“用西葫蘆炒了雞蛋皮，味道很鮮，分享做法給大家如下~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆絲炒雞蛋皮的做法步驟

• 1、雞蛋一個，打入碗中，攪成蛋液。

• 2、煎鍋中放少許油，緩緩倒入蛋液，攤成薄餅狀，製作雞蛋皮。

• 3、雞蛋皮做好，涼了之後，切成絲。

• 4、西葫蘆洗淨，擦成絲。

• 5、鍋中放入適量的油，小米辣切段，放入鍋中爆香，先放入西葫蘆絲，翻炒變軟。

• 6、放入雞蛋皮。

• 7、加入適量的鹽和生抽，翻炒入味。

• 8、出鍋。