香椿炒雞蛋如何做簡單又美味|懶人版

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮的香椿，洗淨，備用。

2.雞蛋2-4枚。

3.把雞蛋打散倒入碗中，把香椿切碎，加少許的鹽。拌勻。

4.熱鍋涼油，把拌勻的香椿蛋液，倒入，攤勻，大火快速炒之。

5.出鍋裝盤即可。

烹飪技巧

適用於虛勞吐血，目赤，營養不良，白禿等病症。常人食之可增強人體抗病、防病能力。