主料
輔料
具體步驟
1.用開水煮過,放冷水涼一下
2.香椿切碎,放入雞蛋,一起攪拌均勻,加入鹽
3.加入適量的菜籽油,燒開
4.倒入攪拌好的雞蛋,煎熟,滴上幾滴生抽,即可
烹飪技巧
香椿用開水燙一下,香味會淡一些,可以根據一個人喜好而定