準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘涼拌折耳根,很多朋友對於折耳根很排斥,至少在我身邊大家是這樣子的,但是如果你喜歡吃折耳根,我想你一定就是忠粉了,對於折耳根,人們一般只有兩種態度 ,要麼喜歡,要麼不喜歡,沒有什麼還好一般般。我想看到這篇食譜的你一定是喜歡折耳根的。
主料
新鮮折耳根 :
250 輔料
醬油 :
20 辣椒油 :
適量香油 :
適量糖 :
適量花椒油 :
適量雞精 :
適量 醋 :
適量蒜泥 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
將新鮮折耳根摘去老根,用清水洗淨,如果根部較長,將其切成長短合適的段。
將洗淨瀝乾水分的折耳根放在一個大盆內,將所有調料按自己口味放入,拌勻即可。
烹飪技巧
無