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滇味涼拌折耳根如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.65K
滇味涼拌折耳根怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

折耳根及葉子一把

輔料

大蒜 :兩瓣
姜 :小片
油辣椒 :一勺
醬油, 醋, 糖, :酌情

具體步驟

1. 折耳根買來後清洗乾淨, 注意把黑色的根鬚, 不新鮮的葉子摘掉, 切斷

2. 所有的作料放在一起拌勻即可, 只是可以根據口味來調味, 調味千人千種, 只是魚腥草的重口味也需要稍微重點的口味來調理, 箇舊還有種魚腥草的做法是用炒熟的花生末裡拌了吃, 下次有機會做了再放上來。