爽口的酸菜拌折耳根如何做簡單又美味

酸菜拌折耳根，是一道非常經濟實惠的家常菜，適合夏天吃，是一道不錯的冷盤，做起來也很簡單，不費力就可以吃一道美味的家常菜，食材也很簡單，搭配起來也很美味，折耳根中透著絲絲的酸菜的爽辣，酸菜中含有很多維生素，酸菜拌折耳根吃起來清爽可口，是一道很好的下酒菜，做起來也方便，健康又美味。

主料

輔料

具體步驟

1.折耳根摘掉根毛，掐成小段洗乾淨。

2.酸菜橫切粗絲

3.放入現搗的糊辣椒麵

4.放鹽

5.放味精

6.放醬油

7.放很少的陳醋

8.切點芫須

9.放芫須，拌好開吃。