原來折耳根就是魚腥草|折耳根和魚腥草的區別是什麼

很多人可能不知道魚腥草是一種可以食用的食物，它的味道是帶有腥氣的，而且是屬於一種寒涼性的食物，適量的吃一些魚腥草，對我們是有好處的，比如說可以提高人體的免疫力，但經常會聽見有人說起折耳根，折耳根和魚腥草的區別是什麼？

一、折耳根和魚腥草的區別

折耳根其實就是魚腥草，折耳根和魚腥草其實是兩種完全相同的植物，只是在不同的地方會有不同的叫法，因為它的腥味特別重，所以也叫做魚腥草，對於不喜魚腥草的人來說魚腥草的味道是非常難聞的，認為是一股奇怪的氣味。它是可以直接泡水喝的，當然也可以做涼拌菜，或者是炒著吃。

二、魚腥草的功效

1.魚腥草其實是一種純天然的抗生素，它可以抑制很多微生物的繁殖。耳根不僅氣味特殊，而且味道也不是所有人都可以接受的，但其實

2.在魚腥草當中含有非常豐富的鉀元素和一些有機物，這些成分可以有效的幫助我們排出體內的尿素。

三、魚腥草的禁忌

1.魚腥草是涼性的食物，所以並不建議長期的飲用或者是食用，魚腥草可以分為幹品和鮮品這兩個不同的品種，一般來說，我們至少要隔兩天才能吃一次魚腥草，一次只能吃最多6到15克左右的幹品，鮮品食用的量不能超過100克。

2.並不是所有人都適合吃魚腥草的，有一些人可能會對魚腥草過敏，所以我們如果是第一次吃魚腥草的話，一定要先少吃一點，看一下自己有沒有過敏反應，如果是對魚腥草過敏的話，就不能再吃魚腥草了。

折耳根和魚腥草的區別就是稱呼不一樣，但其實折耳根就是魚腥草。折耳根不僅氣味特殊，而且味道也不是所有人都可以接受的，但其實適量的吃一些歌耳根對我們還是有一定的好處的，我們可以將各根做成涼拌魚腥草，魚腥草炒雞蛋，辣味小炒魚魚腥草和魚腥草炒臘肉等佳餚。