關於耳根的知識

“魚腥草又名折耳根，消炎消食，減肥必備，聽說很好吃，但從沒吃過，今日一試，果真如此，雖有股氣味，但越嚼越香。”食材明細主料魚腥草（150g）輔料乾紅辣椒（3個）蒜（3個）小蔥（2顆）香菜（2棵）調料鹽（1小勺）白糖（2中勺...

食材明細主料折耳根（200g（魚腥草））酸菜（100g）輔料辣椒粉（2勺）食鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）醋（一勺）野蔥（適量（香蔥也可以））香菜（適量）蒜蓉（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）折耳根拌酸菜的做法步驟1、...

就痛風而言，這種病一定要及時注意，同時不要忘了控制飲食，還有就是不要忘記在飲食反面仔細注意，這兒跟是一種很好的食材，用來治療痛風有一定的效用，所以可以服用，但是最好不要吃，通過其他方式也...

不知朋友們有沒有注意過身邊孕婦朋友們的，這都是要經過大家細心挑選的，折耳根是一種野菜，常見於鄉下，折耳根又叫魚腥草、狗心草、狗點耳。有特異氣味，營養價值較高，那麼孕婦可以吃折耳根嗎？如...

“折耳根，又名魚腥草，具有特殊的氣味，可以開胃理氣，涼拌、炒烹、做湯均可。也可以入藥，具有清熱解毒，開胃理氣，利尿消腫的功效。”食材明細主料折耳根（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）蔥（適量）香菜（適量）幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料折耳根：適量小辣椒：適量輔料鹽：適量生抽：適量醋：適量白糖：適量雞精：適量紅油：適量具體步驟1.將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白...

沒有區別。折耳根和魚腥草是同一種食材，只是叫法不一樣。折耳根別名魚腥草、狗蠅草等，主要分佈在四川、陝西、甘肅等地。折耳根帶有一定的異味，可以涼拌吃、煮湯吃、煮粥吃、炒著吃等。保...

食材明細主料折耳根（300克）鮮豆鼓（100克）輔料鹽（適量）乾紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）折耳根炒鮮豆鼓的做法步驟1、將折耳根掐死段，洗淨。2、將乾紅椒洗淨切段。3、鍋內放適量油...

折耳根就是魚腥草，也叫做狗心草，在不同的地區，有很多種不同的叫法。它是一種有魚腥味的植物，它的氣味非常的突出，堪稱植物界的臭豆腐，有很多人都接受不了它的氣味，因此喜歡它的人就很喜歡，若是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料折耳根：200g臘肉：50g輔料大蒜：1瓣蔥：適量辣椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.折耳根去葉、鬚根，洗淨切成3釐米的節備用2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料折耳根：適量臘肉：適量幹辣椒：適量輔料蒜苗、鹽巴、味精；：適量具體步驟1.1.將折耳根掐成2釐米長的段狀，淘洗乾淨備用；蒜苗掐...

折耳根，它還有一個比較通俗的名字叫做魚腥草。折耳根既可以食用進行烹飪，也可以藥用搭配性進行治療疾病。那麼一般性的折耳根都是怎樣食用的呢？吃了之後，對人體都有何好處所在呢？以下小編都...

“折耳根又叫魚腥草有著去火消炎的功效，是一種可貴的藥性食品，吃得習慣此味道的會覺得越吃越香哦。野蔥蔥味辛、性溫；具有通陽活血，驅蟲解毒，發汗解表的功效；”食材明細主料折耳根（1小盆）野蔥（１...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼拌折耳根，很多朋友對於折耳根很排斥，至少在我身邊大家是這樣子的，但是如果你喜歡吃折耳根，我想你一定就是忠粉了，對於折...

折耳根，又名魚腥草，老百姓多用作涼拌來食用，折耳根口感脆嫩，且具有豐富的營養價值，深受老百姓的喜愛。但是，問題來了，懷孕可以吃折耳根嗎？要知道，孕婦有許多的飲食禁忌，不知道折耳根算不算是其中...

魚腥草是一種野草，但是同時魚腥草也是一種很有名的中藥材，還可以用來做美味菜色，但是魚腥草還有一些又名，相信很多朋友還是不太知道的吧，下面就來講一講魚腥草又名的叫法，還有魚腥草的一些功...

魚腥味。折耳根又名魚腥草等，帶有一定的異味，花果期在五月份至十月份，喜陰植物，怕強光。折耳根的烹飪方式多樣，可以涼拌、炒制等。折耳根涼拌時，可以單獨涼拌，也可以搭配胡蘿蔔、黃瓜、花生米...

需要煮。折耳根表面有一種腥味，在做涼拌折耳根之前煮一下可以去掉其腥味，增強折耳根的口感。除了用煮的方法去腥味以外，也可以在熱水中放入適量白醋和食鹽，將折耳根放入，浸泡一段時間。也可...

“這道菜，在重慶這道冷盤可謂是家喻戶曉，夜啤酒大排檔都少不了它，折耳根學名魚腥草，所含槲甙具有擴張血管的作用，能有效擴張腎血管，所含大量鉀鹽有增強利尿的作用。”食材明細主料折耳根（300...

“🥗🥞🥩”食材明細主料折耳根（500g）臘肉切片（200g）輔料幹辣椒（5顆）蔥（1顆切粒）蒜（2瓣切粒）調料蠔油（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）折耳根臘肉的做法步驟1、熱油鍋中將臘肉，蒜粒煸香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料折耳根：40輔料醬油：2湯匙青辣椒：2雞精：少許香醋：1湯匙芝麻油：1茶匙紅辣椒：2具體步驟1.超市買來的折耳根，沒帶葉子的。先...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料折耳根：適量輔料薑末：適量香菜：適量苦蒜：適量醬油：少許鹽巴：少許味精：少許辣椒麵：少許花溪辣椒：少許遵義辣椒：少量具體步驟1.折...

“折耳根又叫魚腥草，是一種中草藥，有些地方的人也將這個當菜吃，但是很多人說味道怪，不好吃。不過以前有四川同學帶過袋裝的折耳根，我覺得挺好吃的呀。我們這市場賣得少，吃得人不多，好容易看到...

“魚腥草除了可以用來涼拌，還可以用來做炒菜、煮湯喝，用魚腥草煮出來的湯味道鮮美，開胃生津，還能給身體降降火，而且煮過的魚腥魚香香的、糯糯的特別好吃，沒有生吃時的沒股魚腥草。”食材明細...

魚腥草也叫折耳根，是營養價值非常高的一種藥材，常常作為食療中的一員。魚腥草的湯也是備受大家喜愛的一種飲品了，它的湯裡濃縮了魚腥草的精華，功效也大大的提升了。還有的有直接拿魚腥草進...