美味的白巧克力冰激凌如何做簡單又美味

美味的白巧克力冰激凌，其不僅做法簡單，而且營養豐富，口感鮮美爽口，是一種深受人們喜愛的夏季甜品美食，主要是由白巧克力，純牛奶、淡奶油搭配製作而成。濃濃的奶香味，香甜的口感，加上冷藏過後的爽口，真是令人無一不垂涎欲滴，欲罷不能。

主料

輔料

具體步驟

1.冷藏的淡奶油拿出來倒入無油無水的盆裡，加入冰糖粉，我愛用冰糖粉，也可以用等量的白糖代替

開口準備裝肉餡

把肉末用筷子塞入剛剛戳好的洞裡，放好備用，小胖子喜歡沒有肉的，留了幾個，記得如果不放肉的油麵筋要扣一個小洞，不然煮不熟，裡面咬不動的。肉不建議塞太多，不然感覺在吃肉丸子

麵筋做好以後把姜蒜剁碎，蔥洗乾淨切蔥花備用

鍋中放油5g，冷油放入姜蒜，炒香

姜蒜炒香以後轉小火，依次放入生抽1湯匙，老抽半湯匙，糖10g（不喜歡微甜的減半）翻炒均勻

轉大火放入冷水一飯碗，開水也行，大火燒開。

水開了以後放入油麵筋，翻炒均勻以後轉小火，蓋上蓋子燜煮10分鐘左右，中間記得給油麵筋翻翻身

時間差不多，開啟蓋子發現水差不多收幹了，放入3g鹽，翻炒均勻起鍋咯！

11.冰箱冷凍3小時以上就可以拿出來享用啦。我是冷凍了一天才拿出來吃，這樣需要拿出來室溫稍微回溫一會兒，否則挖不動哦。