懶人簡易無需攪打版如何做簡單又美味|自制巧克力冰激凌

主料

輔料

具體步驟

1. 可可粉，煉乳，牛奶倒入碗中，隔水加熱，攪拌均勻。好香，濃濃可可香哦！

2. 淡奶油加入細砂糖，用打蛋器打至呈尖角狀。打發淡奶油時候我會在碗下面放個冰袋，兩分鐘就可以打發好，非常方便，沒有冰袋的同學可以將碗坐入冰水盆中打發哈！

3. 將打發好的淡奶油分三次加入攪拌好的可可奶中，從下至上拌勻。不要劃圈攪拌。

4. 拌好後的混合物應該是細膩的哈！

5. 倒入碗中，放到冰箱中冷凍5小時昨天即可食用，中間無需攪打，口感細滑，木有冰渣的。

烹飪技巧

可可粉我用的好時的，煉乳，淡奶油都是雀巢的哈!成品是850ml的樣子！