準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
雞蛋白 :
3個白糖 :
40蓮子粉 :
125 輔料
奶油 :
300巧克 :
100 雞蛋黃 :
3個 具體步驟
1.1.準備好食材
2.將蛋白和糖放入盆中
3.用打蛋器打發到提起成直角狀
4.篩入蓮子粉
5.切拌均勻
6.再另一盆中放入防油紙,再倒入第5步的.
7.將蛋黃和白糖打發好倒入打發好的奶油中
8.放入巧克力(留一點做裝飾用)拌勻
9.放入烤箱烤好取出
10.將第八步倒在蛋糕體上將剩下的巧克力撒在上面,放入冰箱凍24小時
11.這是做好的哦。
烹飪技巧
小貼士烤的溫度根據自己得烤箱決定