可口的冰激凌冰激凌如何做簡單又美味

炎炎夏日，外面走在外面總感覺要被蒸發掉，在太陽底下走一圈就算是穿著清涼撐著小傘，也覺得急需一桶冰冰涼涼的水來解決。因此夏天我們總可以看到奶茶店甜品店總是人群爆滿，有時候還要排上好一會隊伍，我家以前喜歡成箱成箱的冰激淋搬回家，後來自制冰激凌冰激凌發現那麼簡單，口感有細膩香甜

主料

輔料

具體步驟

雞蛋4個（只要蛋黃哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味調節）

把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內。。（因為之後要放冰箱 所以我就直接用保鮮盒了。。）

將蛋黃和白糖攪拌均勻

將蛋液打發成乳白色就可以了

將準備好的牛奶倒入鍋中，煮至微開

將煮制好的牛奶 慢慢的倒入打發好的蛋液中 邊倒邊攪拌。。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花湯”了

將牛奶和蛋液攪拌均勻

將加入牛奶並攪拌均勻的蛋液 再次倒入鍋中，煮至微開。之後，將蛋液放入容器，等其涼涼後放入冰箱冷凍室即可

我在吃的時候 還撒了些“奧利奧”的餅乾碎。。把“奧利奧夾心餅乾”的夾心去掉，把奧利奧餅乾放在保鮮袋裡捏碎。。再撒到凍好的冰激凌上。