香噴噴的胡蘿蔔炒肉的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

紅蘿蔔切薄片，豬肉切片，蒜頭切碎，紅蔥頭切絲，蔥切段。

肉片用生抽、糖、生粉醃15分鐘。放油炒熟沾少少白酒，起鍋備用。

再爆香蒜頭，加紅蘿蔔片炒熟，放鹽調味炒勻後，倒入肉片一起炒。

最後加蠔油和少許老抽兜勻，放入蔥段炒兩下就可上碟。