關於白巧克力的知識

“這款慕斯蛋糕是心形的主要表達的兩顆交融的心，適合情人節做來吃…口感絲滑細膩，只用ACA的電動打蛋器就可以完成，也想表達一下ACA的愛才之心和烘焙愛好者的火熱之心…”食材明細主料白巧...

“抹茶粉是烘焙常用原材料之一，用抹茶和白巧的搭配重新整理了顏值！抹茶白巧克力夾心球餅乾改自日本烘焙大師中島老師的配方，中島老師的配方很多都是追求無黃油少油的健康甜點，吃起來比較沒有負...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糖：2勺水：5勺白巧克力：300g雞蛋：3個新鮮奶油：300g一撮鹽：適量輔料具體步驟1.鍋裡放水和糖，煮開。加入白巧克力。2.用筷子將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：5茶匙白巧克力：300g雞蛋：3個稠奶油（whippingcream）：300毫升。輔料具體步驟1.在一個容量一升的方形盒子或者碗裡鋪好一層...

“偷懶了太久，決定一次來兩個菜譜，都是很簡單卻很顯高大上的甜點。身為抹茶控和塔控的小呆一直在尋找能將兩者完美混合的甜點，終於皇天不負有心人，在網上找到了喜歡的食譜並加以改進得到了...

“自制白巧克力的方子網上一直找不到，買可可脂的時候和賣家溝通了一下，問來了一個方子，建個菜譜給愛健康愛動手的小夥伴參考一下。”食材明細主料可可脂（42g）奶粉（18g）糖粉（(純白砂糖)30-35g）輔...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘今天是我朋友的生日，我不知道該送她什麼生日禮物才好，他們又叫我起訂蛋糕，我就在想反正我自己也會做蛋糕，而且我又...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：45玉米油：45砂糖：110低筋粉：85奶油：240白巧克力：適量黑櫻桃：6個雞蛋：5個樹莓：1個輔料具體步驟1.蛋黃，牛奶，玉米油，砂糖26克，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘甜甜圈因為造型可愛，小巧美味，非常受女孩子們的喜愛，如果愛吃甜食又怕胖，吃幾個小小的甜甜圈解解饞也是無傷大雅的哦，像這...

“前幾天朋友跟我說要吃我做的巧克力，我一口答應了下來，因為剛好想起去年買的巧克力模一直被我冷落在櫃子裡，應該是時候拿出來晒晒啦，加了點黑加侖，吃起來很好吃呢！”食材明細主料純白巧克力...

“好多美天的小夥伴們問我那蛋糕的壽桃是怎麼做的。一直沒有時間上傳菜譜，😬今天終於有了點小空，歡迎大家進來瞅瞅。”食材明細主料白巧克力（200g）輔料紅色噴粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白巧克力：55奶油芝士：224無鹽黃油：115雞蛋：2只切碎的胡蘿蔔：245切碎的菠蘿：120麵粉：190烘焙蘇打：11/4茶匙碎山核桃：100輔料香...

黑巧克力和白巧克力從本質上來說沒有好與不好之分，但是也有很多區別。從味道上來說黑巧克力和白巧克力的味道是不一樣的，黑巧克力的味道比白巧克力更加苦一點，更有巧克力原本的味道，可可的...

食材明細主料白巧克力（適量）輔料甜甜圈（適量）核桃仁（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白巧克力甜甜圈的做法步驟1、白巧克力用微波爐加熱3分鐘。2、把炸好的甜甜圈放碗裡粘一下。3、白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白巧克力：112奶油乾酪：672白糖：150中筋麵粉：30雞蛋：3個香草精：3毫升輔料濃鮮奶油：360毫升白蘭地酒：60毫升具體步驟1.烤箱預熱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白巧克力：150g淡奶油：500g金山牌杏仁霜：20g杏仁：250g輔料糖：魚膠片：5g具體步驟1.取圓形慕絲模一個，墊入戚風蛋糕底壓實，魚膠...

巧克力相信大家在日常生活中都有品嚐過，巧克力不僅具有濃郁的香氣，而且口感細膩甜美，入口即化。是許多甜品，以及情人節不可缺少的主角，所以巧克力深受當代青年的喜愛和推崇。其實巧克力它分...

“有朋友突然說元旦要過來家裡玩，到我家怎麼能沒有甜品招待。但是上週末做了四個蛋糕，所以家裡奶油乳酪，奶油都沒有了。只好想了個招，自己做了奶油乳酪跟奶油。自制的奶油乳酪跟奶油是在網...

零食我相信現在是每個家庭都有的，不管是糖還是小東西，反正在家裡面總有可以吃的小零食，巧克力零食的一種也是很受大家的喜歡的，我不敢說每個人都吃過或者聽過，但是聽過和吃過的人還是蠻多的...

食材明細主料杏子（6顆）白巧克力（3塊）輔料奧利奧餅乾碎（一勺）酸甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白巧克力烤杏子的做法步驟1、準備好食材白巧克力切碎2、一個杏子切6塊，烤箱180度預熱好，杏子進去...

巧克力是我們最常見、最常吃的零食之一，即使不考慮糕點、飲品這些再度加工的食品，感覺疲憊的時候“來塊巧克力”也是很常見的操作。那麼到處都有的白巧克力和黑巧克力的區別是什麼?它們...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋：二個低粉：50輔料水：15糖：60奶油：150酸奶：200吉利丁片：5白巧克力：50油：15具體步驟1.蛋糕體原料：蛋二個，糖60克，低粉50克，水15克，...

食材明細主料低筋麵粉（60g）普通麵粉（60g）輔料黃油（60g（無鹽黃油））鹽（1/4小勺）糖（60g）蛋黃（1個）雞蛋（1個）馬斯卡朋乳酪（150g）牛奶（20g）檸檬（半個）香草精（數滴）白巧克力（適量）酒漬櫻桃（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白巧克力：100牛奶：100奶油乳酪：100蛋黃：2個輔料糖：2小勺吉利丁片：5具體步驟1.100G白巧克力隔熱水融化2.100G牛奶＋2小勺糖煮...

“來自甜品的大大滿足，偶爾為之就好。”食材明細主料雞蛋（4個）黃油（75克）低筋麵粉（90克）蔓越莓幹（60克）細砂糖（60克）輔料白巧克力（90克）無糖濃稠酸奶（30克（或淡奶油））甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...