自己做的巧克力冰激凌如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.加糖。

2.加蛋黃。

3.加牛奶。

4.煮微開。

5.關火，加淡奶油。

6.巧克力加少許牛奶。

7.微波爐加熱30秒。

8.放巧克力。

9.拌勻，晾涼。

10.放冰箱冷凍。

11.每半個小時攪拌一次。攪拌四次以上。

烹飪技巧

要想口感好，攪拌要多幾次。