關於手爪的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料手抓餅：200輔料味精：2生菜：20雞柳：20油：適量鹽：適量具體步驟1.準備一張手抓餅皮。2.把手抓餅皮放入鍋裡。3.把手抓餅皮...

“虎皮鳳爪是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系。皮酥肉嫩，色澤飽滿，特別誘人，家常下酒小菜。肉掌豐厚，鮮香味辣，越嚼越香，越嚼越有勁。這道虎皮鳳爪在粵菜的基礎上進行了微調，粵菜最後一步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘快手鳳爪，大家都喜歡吃雞爪，但是外面售賣的雞爪大家都知道不安全但還是要吃，因為雞爪太好吃了，越啃越香，其實雞爪製作起來...

食材明細主料雞爪（250G）佛手瓜（500G）輔料老薑（1塊）幹辣椒段（適量）乾花椒粒（適量）蒜瓣（4瓣）八角（2個）蔥（適量）沙姜（適量）香菜（適量）配料四川豆瓣（1湯匙）冰糖（2顆）醬油（半湯匙）料酒（適量）老抽（1/4湯匙）中辣（口味）煮（工藝）半...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料泡椒：適量鳳爪：20個輔料清水：適量鹽：適量具體步驟將雞爪放入鍋中，加入適量的清水，加入生薑和料酒開火煮開大概四分鐘左...

“雞爪都知道有養顏護膚，增強面板張力、消除皺紋的功效。愛美之心，人皆有之，我也不例外哦”食材明細主料雞爪（10只）輔料檸檬（半個）辣椒（1個（能吃辣的隨意😂））調味料蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（...

食材明細主料雞爪（適量）冬菇（適量）輔料香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）生薑（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷爪爪的做法步驟1、爪爪飛水。2、爪爪飛水。3、冬菇泡發。4、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪：10只輔料糟滷：1/2瓶花椒：一小撮幹辣椒：5顆姜：5片蔥：一節八角：2顆黃油：2勺具體步驟1.準備小半鍋水，放進花椒、幹辣椒、姜...

“一得閒就愛瞎折騰。炎熱噠夏天胃口下降了很多，晚飯不知道吃啥。走到菜攤上看了又看，不知道買點啥，看到袋裝的泡椒忽然覺得眼前一亮。算是首次做泡椒鳳爪，用刀也比較生疏，賣相比較差吶，各位...

“做吃的過程很治癒~吃東西的過程更治癒~想嘗試記錄下這個愛好📝分量上比較隨意，給你帶來不便，請諒解❤️”食材明細食材雞爪（500g）鵪鶉蛋（400g）油豆腐（適量）輔料啤酒（500ml）調料油（適量）鹽（適量）生抽（...

“廣東這邊的人很喜歡煲茯苓湯，可以去溼這邊的市場有新鮮的賣，新鮮的茯苓煮的湯口感更好，功效也更強一些，加雞爪煲很好喝。”食材明細主料新鮮茯苓（80g）雞爪（300g）瘦肉（100g）輔料鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（...

食材明細主料雞爪（20只）鴨爪（20只）輔料小茴香（5g）糖（10塊）八角（10個）醬油（30ml）辣椒（5個）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高階（難度）滷雞爪鴨爪的做法步驟1、洗好雞爪鴨爪備用2、八角跟小茴香包起來加點辣椒3...

“夏天了啊...這幾天因為沉迷畫畫的緣故都把做菜過程中拍照的事情忘記了...(毆打託美食天下的福，目前阿爾已經從只會煮泡麵的新手菜鳥成長為了可以做出香噴噴的一日三餐的實習廚娘了（喂！...

“手指餅乾（Ladyfinger）是義大利的一種傳統餅乾，經常出現在提拉米蘇、慕斯蛋糕、冰淇淋等裝飾上。它個頭小巧，口感香酥，入口即化，不油不膩，只需要用雞蛋、糖、和低筋粉三種基礎材料就能做，無需...

食材明細主料手抓餅（適量）輔料火腿腸（適量）鱈魚塊（適量）調料芝士碎（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）貓爪手抓餅的做法步驟1、原料。2、手抓餅如圖對摺。3、放入火腿腸。4、對摺。5、捏...

“做道有愛的早餐吧！”食材明細主料手抓餅（1張）火腿腸（1根）輔料油（少量）調料番茄醬（少許個）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熊爪手抓餅的做法步驟1、拿張手抓餅，將鍋燒熱，放入手抓餅。2、手抓餅...

“泡椒鳳爪起源於四川成都，是成都的特色冷菜小吃，它以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱，該菜特點為色澤白淨清爽，酸辣開胃，脆香鮮辣，提神醒腦，美容養顏等功效，炎炎夏日來上一盤冰涼的鳳爪，配上一杯冰啤...

“食材：雞爪數個，鹽，油，醬油，料酒，辣椒油，1、先將雞爪去指甲冼淨，加入鹽，醬油、料酒醃製1小時。2、鍋裡倒進2斤植物油燒開，關小火，3、把醃好的雞爪瀝乾，倒時油鍋裡小火慢熗。4、途中翻動，注意哦，不要...

“最近愛上啃鴨爪，外面買的總不是那麼合口味，更重要的是不知道乾不乾淨，還是自己動手做吧，簡單又方便。哈哈”食材明細主料雞爪（適量）鴨爪（適量）輔料生薑（適量）八角（適量）辣椒（適量）配料老抽（適量）胡椒...

食材明細主料蘿蔔（適量）雞爪（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）爪爪蘿蔔湯的做法步驟1、爪爪洗淨飛水。2、蘿蔔洗淨去皮。3、蘿蔔切塊。4、放入鍋中。5...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雪菜鳳爪是我比較愛吃大鳳爪，也是一款比較拿手的菜品，鳳爪其實就是我們所謂的雞爪，但是現在的孩子也不知道是為什麼，都是...

“花椒一小把，料酒，白醋，大料，白酒，小米辣，野山椒，具體多少G都是自己感覺來的……”食材明細主料雞爪（22只）輔料白酒（兩湯匙）大蒜（六瓣個）野山椒汁（250g）大料（一個）白醋（兩湯匙）花椒（一大勺）桂皮（一個）野山椒（1...

“忽然就想起了小時候，很愛吃棉花糖的哦，誰知道今天竟然知道他也可以自己做出來，各種激動有木有啊！摸起來和貓肉墊一樣的手感哦~~軟乎乎的棉花糖直接吃比較甜，還是放在熱咖啡，熱奶茶，熱可可或...

“瘋狂動物城同款冰棍”食材明細主料芒果（適量）酸奶（適量）藍莓（適量）輔料木糖醇（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爪爪冰棍的做法步驟1、芒果，藍莓，酸奶混合2、隨意搭配，我做的是無糖的，放...

“草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A，可緩解夜盲症，具有維護上皮組織健康、明目養肝，促進生長髮育之效。其富含的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內的食物消化，改善便祕，預防痤瘡、...