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好吃的鳳爪如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.21W

好吃的鳳爪怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鳳爪：適量

輔料

醬料：適量

具體步驟

1.煮：將雞腳用水煮至將熟，煮的水要酌加醋和飴糖。

2.炸：炸至熟透色紅即可。炸後要漂水，去油膩，使皮骨分而不離，皮層收縮起皺紋，入口即化。

3.蒸：蒸時加醬料芡汁，蒸至軟爛即可。加何種醬料，可隨地方風味

Tags：好吃鳳爪

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