滷鴨爪鳳爪啃起來特別的帶勁兒,可以下飯也可以當零食吃,自己在家裡做一道懶人滷水鴨爪鳳爪,香飄飄的滷水浸泡過的鴨爪鳳爪,晾一晾以後味道大讚,蛋白質營養充足,而且自己做的又安全又健康,吃起來口留餘香,一定會讓食客流連忘返。
主料
雞爪 :2個輔料
五香粉 :適量具體步驟
1.1買回來的爪子泡水泡大概半個小時到一個小時
2.2,鍋內放涼水,生薑片數片,把爪子煮開,再換上涼水繼續煮熟
3.3,焯熟的爪子用冷水沖洗備用。
4.4鍋內放少量油把五香粉鹽炒香加入生抽
5.5,爪子放入鍋本,小火翻煮
6.6把入味的爪子放涼就可以實用,很有嚼勁,喜歡辣的寶寶可以加少許辣椒粉