紫薯茶香餅怎麼做|紫薯茶香餅的做法

“這個是我自己的原創佳餚！黑苦蕎有降三高的功效，通便排毒，外面買的甜品太甜了，自己動手做，甜而不膩，保健身體”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯茶香餅的做法步驟

• 1、黑苦蕎米蒸熟，備用

• 2、蒸熟紫薯，稍微冷卻碾碎和在麵粉裡，加溫水、發酵粉和好，發一小時左右

• 3、發麵時，將蒸熟的苦蕎米加蜂蜜、白糖攪拌均勻，備用

• 4、待面醒發好，揉好，切成均勻幾塊（像做包子一樣大小即可）

• 5、壓扁，擀成包子皮狀

• 6、像包包子一樣，包入苦蕎餡

• 7、電餅鐺上下面刷少許油，放入紫薯餅，烙制兩面成熟即可

• 8、軟糯甜香的紫薯茶香餅出鍋嘍，有苦蕎的微微茶香，還有蜂蜜的甜香，甜而不膩哦