三十至四十分鐘。使用電壓鍋煮粽子,新增的水量要足,需要沒過粽子表面,這樣可以避免粽子出現夾生的現象。電壓鍋的壓力比較大,煮粽子的時間不宜過長,以免影響粽子的美觀和質地。煮好的粽子可以直接吃,也可以放在清水中浸泡後再吃,這樣口感會更好。