1、萵筍,胡蘿蔔切丁,蔥切細。
2、雞蛋磕在碗中,加鹽,料酒,少許水打散。
3、鍋中放油,下入蛋液炒散盛岀。
4、鍋中放油,下入胡蘿蔔萵筍翻炒。
5、放入米飯,加少許水燒一會。
6、放入炒好的雞蛋和蔥花,加鹽`生抽調味炒勻。
7、美味炒飯來一碗。