1、豬肉末分次加水攪勻加入蔥末,蝦皮粉,生抽,鹽。澱粉,最後來點香油,將餡充分攪拌均勻。
2、餛飩皮刷一點水,加上肉餡
3、對角對摺
4、捏好(我先生說這樣好看,我就這樣包了),準備好黑胡椒粉、鹽、想有,蔥花在萬里,燒開水放餛飩下去煮到餛飩漂浮起來,再煮30秒,煮餛飩的湯(一三分之一)和餛飩倒入調料碗裡,可以吃咯~