煮制時間比較久的就是紅色,煮制時間較短的就是綠色的 。綠豆在儲存的時候要用袋子裝好放在陰涼乾燥的地方儲存,能儲存1-3個月,綠豆在儲存前要放在陽光下暴晒2-4天在裝袋子儲存,這樣儲存的綠豆不容易長蟲子,綠豆口感綿軟細膩,吃起來較為美味。