關於大肉的知識

“餃子一直是心中最美的食物。”食材明細主料五花肉（500g）麵粉（500g）輔料韭菜（400g）雞蛋（1個）調料鹽（13g）胡椒粉（3g）花椒粉（3g）白糖（3g）味精（5g）生抽（10g）老抽（5g）水（200g）香油（10g）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道早餐大肉元寶餃子這些餃子就像是一個個可愛的金元寶，看著就很有食慾的哦，而且裡面的肉餡十分的多，吃起來會有一種滿...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香椿大肉餃這道美食所需要的食材主要為食材主要為香椿、肉，肉選自上等新鮮的豬肉，這樣不僅可以最大程度的保證肉質的鮮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘五花肉是肉中肉質比較鮮美的一中，肥瘦各半的五花肉煸炒後讓肥肉出油，使食物變得更加美味，香氣撲鼻，這道蒜薹炒大肉，把蒜薹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道自包山藥大肉餛飩就是因為是在自己家裡自己做，所以我把餛飩包的比較大，因為這樣吃的比較爽，因為我覺得山藥吃起來很...

“用冬瓜做餡包餛飩，嫩的一咬滿嘴的湯汁”食材明細主料豬肉（220g）冬瓜（420g）高筋麵粉（200g）冷水（90g）輔料料酒（13g）鹽（6g）生抽（15g）老抽（2g）蔥（55g）香油（5g）澱粉（1匙）蠔油（2g）姜（1g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（...

食材明細主料肉餡（350克）茴香（1把）麵粉（適量）輔料料酒（6剋剋）香油（3克）醬油（適量）五香粉（3克）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香大肉餃子的做法步驟1、食材洗淨2、麵粉中緩緩加入清...

“變著花樣吃餃子。餃子品種繁多，但萬變不離其宗，掌握了要點，一切都變得輕鬆自如。”食材明細主料前腿肉（500g）麵粉（500g）輔料白蘿蔔（500g）胡蘿蔔（少許）雞蛋（1個）調料鹽（13g）五香粉（3g）胡椒粉（2g）味精（3g）生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味韮菜大肉餃子家常做法十分簡單，豬肉肉質鮮嫩，而且味道到十分鮮美，而且富有營養，有滋補養生的作用，麵粉製成的餃子皮中...

食材明細主料豬腿肉（500g）蓮藕（300g）蔥（150g）姜（適量）雞蛋（1個）麵粉（500g）輔料味極鮮（適量）生抽（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕大肉餃子的做法步...

食材明細主料豬肉餡（適量）麵粉（適量）水（適量）輔料香油（適量）蔥末（適量）薑末（適量）餃子餡調料粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜大肉餃子的做法步驟1、芹菜去葉洗淨，蔥切末，蒜、姜切末,將芹...

“所謂:大俗，大雅。大俗即是大雅，大雅即是大俗，烹飪也是如斯。這道菜餚，用大俗之物五花肉，佐以大雅之物紅酒，小火慢燉，大火收汁，湯汁濃郁，酒香四溢，讓人熏熏然……”食材明細主料五花肉（200克）麵筋...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自包山藥大肉餛飩是一種口味獨特的混沌，吃慣了各種口味的混沌，這次做來山藥肉餡的，山藥香甜軟糯，加上豬肉的鮮香，口感很獨...

“大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，是非常好的健康蔬菜”食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們家裡邊自己研製了酸菜，平時就用酸菜來下飯，做酸菜魚，或是更多的做法，今天家裡面也有酸菜煮湯了，就做了一道可口的酸菜...

準備時間:3小時　　　　烹飪時間:30分鐘水餃是中國很古老的麵食之一，在北方的大部分地方過春節我們都是要吃水餃的，家家戶戶也都有著儲備水餃。吃過了外面的水...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：一塊梅菜扣肉：適量輔料蔥：適量雞蛋清：一個鹽：適量白芝麻：隨意生抽：適量具體步驟1.豆腐攪碎碾碎壓碎隨你咋碎，蔥切末，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：一斤半糯米：適量棕葉：適量輔料老抽：適量生抽：適量耗油：適量白酒：適量白糖：適量具體步驟1.菜場新鮮棕葉買回家，開水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韭菜大肉餃是將韭菜切碎，和肉類攪拌在一起，做成具有韭菜香味的餡料，再包進餃子裡。韭菜的味道鮮美，多吃有助於預防感冒，提...

“餃子是我最愛的。食周要包一個特別的餃子。”食材明細主料大肉餡（100劃）白菜葉（適量）雞腿菇（1根）麵粉（2碗）輔料水（適量）調料鹽（適量）麻辣鮮（適量）奧爾良醃料（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

“色相味俱全的餃子餡。”食材明細主料豇豆（1斤多點）胡蘿蔔（1根）豬肉餡（1斤左右）輔料花椒（適量）生薑（適量）蔥（適量）雞蛋（1個）調料料酒（2勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）白糖（適量）鹽（適量）熟油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工...

“團圓飯，離不開餃子。韭菜鮮蝦大肉餃，香!”食材明細主料麵粉（750克）清水（250克）輔料韭菜鮮蝦大肉餡（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜鮮蝦大肉餃的做法步驟1、麵粉750克。2、加入36...

“昨天8人局的火鍋。硬是被辣到退下戰場。剩下一堆洗過的菜沒法儲存。突然想到包成餃子凍在冰箱。馬上也就是冬至啦。吃餃子。不凍耳朵哦”食材明細主料蓮藕（一個或多個）五花肉（據錢包決...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道清香的槐花大肉水餃應該很少有人吃過這種肉餡的水餃，其實還是很不錯的，因為裡面加入了一些槐花，所以他聞著會有一股...

“嘿，這個做法MS蠻新鮮的，我也是不知道什麼時候從什麼地方看來的....用來宴客，也是錯不了的，就衝這心意....誰都得說好吃哈哈週末在家樂福買了一種海帶，據說是生長在外海域的小海帶什麼的，我...