日式咖哩的做法 懶人版日式咖哩——苦夏中的美味 日式咖哩怎麼做

“夏季，苦夏，吃不下，人消瘦。日本在夏季，特別愛吃“夏咖哩”，吃的揮汗如雨，吃的暢快淋漓。一份“夏咖哩”，喚醒您苦夏的味蕾~”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

日式咖哩的做法步驟

• 1、雞腿肉，胡蘿蔔，土豆，洋蔥切塊。也可以用牛肉或者豬肉來做，還可放入茄子，南瓜等蔬菜。

• 2、所有材料放入平底鍋炒一下。（如果你比我還懶，可以省略這個步驟，直接把材料放入鍋裡煮。）

• 3、把炒好的材料放入鍋中煮20分鐘，蔬菜軟了就可以了。

• 4、鍋裡的材料煮好後，放入咖哩塊，攪拌到咖哩塊融化。用量自己嘗下味道，調節下。（如果不怕麻煩，可以將咖哩塊切碎後放入鍋中，更容易融化且不易粘鍋底）

• 5、放入咖哩塊後，煮大概10-15分鐘，看咖哩汁粘稠了，就可以了。

• 6、咖哩裡面不能放綠葉蔬菜，因為會熬的無影無蹤了。所以又配了水煮西蘭花和生菜，營養均衡下。

• 7、除了搭配米飯，和法式長棍也是超好的搭檔，真心美味哦~超級推薦~