日式咖哩雞飯是日本的一道名菜，它受各個地方，各個年齡段的人所喜愛。雞肉是一種蛋白質高的食物，米飯是生活中不可或缺的，如何讓這兩種東西更有味呢。咖哩雞飯就是一種全新的方法，雞肉和米飯浸在咖哩的香味中，給你一種極致的口感滿足。
主料
雞大腿 ：2個輔料
咖哩塊 ：4塊具體步驟
1.雞腿剔骨，去皮，切丁。
2.雞肉用料酒、生抽、鹽、芡粉醃製15分鐘。
3.洋蔥切條 ，?胡蘿蔔切丁 ，?土豆切丁。
4.鍋中熱油，陸續倒入胡蘿蔔、土豆煸炒 ，炒至土豆有香味，表面金黃時盛出備用。
5.重新熱少許油，小火將洋蔥慢慢炒至變軟 ，倒入醃好的雞肉繼續煸炒，炒至雞肉變色。
6.再倒入剛剛炒好的胡蘿蔔和土豆丁，倒入清水，沒過食材即可
7.接著放入咖哩塊，小火煮咖哩收汁，適當攪拌避免糊鍋
8.中間倒入一點牛奶，可以讓咖哩汁更加濃郁。最後放一小勺芝麻醬攪拌出鍋。
無
千里飄香谷
