紅油苦菊怎麼做|紅油苦菊的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅油苦菊的做法步驟

• 1、炸出花生，晾乾去皮，用蒜臼jiu子打成塊，放置
• 2、苦菊洗淨切段
• 3、苦菊，花生碎放入容器裡，加生抽，醋，糖，鹽，放置
• 4、鍋裡放油，七成熱，加幹辣椒，炸出紅油，趁熱盛出，均勻撒在裝有苦菊容器裡，出盤開吃。