準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
咖哩塊 :
1/2盒小土豆 :
2個 胡蘿蔔 :
3根米飯 :
適量肉 :
2兩 輔料
青椒 :
1個 小蔥 :
一顆 姜 :
少許 具體步驟
1. 土豆,胡蘿蔔,肉切丁。蔥,姜切末。備用。
2. 鍋中加油,放入蔥末薑末爆香,再將土豆,胡蘿蔔,肉丁一齊加入。同時將米飯悶起來。
3. 炒到有點熟的時候,加水,蓋過菜(水越多,汁越多,憑自己喜好),煮。
4. 完全煮熟後,放入咖哩塊(超市裡賣的那種),待咖哩塊融化,湯汁有點粘稠時便可關火。
5. 將菜淋在飯上。噹噹噹,做好啦!
烹飪技巧
口味重的可憑自己的喜好加鹽