蒸南瓜饅頭怎麼做|蒸南瓜饅頭的做法

“秋天是個吃南瓜的好季節，中醫認為南瓜有消炎、止痛、解毒和養心補肺的功效。做成粥，打成汁，烙成餅，蒸成饅頭，食用方法特多，好吃好看營養還好。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸南瓜饅頭的做法步驟

• 1、狗頭南瓜1塊，洗淨，去皮，切片，壓力鍋裡壓五分鐘，取出按碎。

• 2、300克麵粉，大約150南瓜泥，4克酵母。

• 3、和成不幹不稀的麵糰(幹了可加點水，稀了加點麵粉)，進行發酵。

• 4、現在天涼了2個小時才發起來。

• 5、分劑子，揉成饅頭坯子。

• 6、蒸鍋下邊放涼水，二次發酵半小時。點火，水燒開後再蒸20分鐘關火後過兩分鐘開蓋。

• 7、饅頭蒸好了。

• 8、很誘人。

• 9、營養好吃。