手工南瓜饅頭怎麼做|手工南瓜饅頭的做法

“金燦燦的南瓜饅頭來了，甚是惹人喜愛呀！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

手工南瓜饅頭的做法步驟

• 1、南瓜提前蒸熟晾涼

• 2、取適量麵粉，放入南瓜和發酵粉，趁有餘溫和成麵糰醒發三四十分鐘左右

• 3、醒發好的麵糰加鹼粉揉勻排氣，二次醒十分鐘

• 4、搓條改刀同等大小狀

• 5、揉成饅頭狀入籠屜中

• 6、上開水鍋蒸二十五分鐘左右

• 7、時間到後不要急於揭開鍋蓋，需蒸五分鐘哦

• 8、美美的黃胖子來一個吧

• 9、成品圖

• 10、成品圖。

小竅門

饅頭蒸好後一次吃不完可放入保鮮膜，冰箱冷凍儲存，現吃現熱，方便極了！