1、將除黃油外的所有面團原料放入麵包機內攪拌20分鐘。
2、加入黃油再攪拌20分鐘，成可拉出稍具透明薄膜狀的麵糰。
3、放入容器內蓋上蓋發酵至2--2.5倍大。
4、將漢堡模刷上一層油再撒上一層高粉防粘。
5、將發酵好的麵糰等分成7份。
6、滾圓後直接放入模具內，並放在溫暖溼潤處進行二次發酵。
7、二次發酵好的麵糰均勻地刷上一層蛋液，撒上一層白芝麻。
8、烤箱預熱，170度20分鐘。取出脫模放涼。
9、肉餅做法：豬肉餡、醬油、糖先拌勻，再加入澱粉及白糊椒粉拌勻，最後加入洋蔥丁拌勻。
10、等分成7份，壓成小圓餅，放入煎鍋中用小火將兩面煎熟。
11、生菜葉洗淨控幹水份、西紅柿切片備用。
12、將麵包橫切成兩半，分別放上生菜葉、乳酪片、肉餅、西紅柿。（洋蔥我沒加，多加了一份生菜葉，配料可隨個人喜好變換。）
13、成品圖
14、成品圖
15、成品圖
千里飄香谷
