“這個三明治夾著的雞腿肉,採用先煎後煮方法,以醬油為主調料而製成。濃郁厚重、多汁的雞肉配上香醇的芝士片,適合午餐便當或者晚餐單品,與啤酒很配呢。下面的材料是兩人分量。”
1、熱狗麵包從側面切開,不切斷
2、雞腿去骨,將肉削薄,展開
3、平底鍋放油,加熱。
4、放入雞腿肉。
5、兩面輪流煎,煎至九成熟時盛起。
6、鍋裡放入雞肉調料:醬油、料酒、糖和薑末,煮沸後加入煎好的雞腿肉。兩面輪流翻動,煮至醬汁收幹。
7、熱狗麵包裡面放入生菜葉(提前用鹽水浸泡)。
8、放入雞腿肉。
9、放上芝士片(一塊芝士片切成三塊)。
10、最後放上洋蔥圈即可。