“我家人都喜歡吃丘比的沙拉醬,每次丘比有新產品問世,我都會申請試用,運氣不錯,總是能得到最新的丘比產品試用機會,這次收到的是照燒口味。看過《愛情公寓》的朋友,一定記得關谷,他最拿手的就是“照燒銀鱈魚“。當然,這個照燒風味,源自日本,是知名的日本菜餚及烹飪方法。丘比將這種著名的照燒風味融入到了沙拉醬之中,一下子讓烹飪變得如此得心應手,實在是精妙至極!
早餐不僅要吃飽,更要吃好,因為我每週都會給家人變著花樣烤兩三種麵包。收到這款照燒口味的丘比沙拉醬之後,我便為家人烤了這款照燒沙拉肉鬆麵包,做法簡單,口感好,喜歡的朋友不妨試試。”
1、將除雞肉鬆、沙拉醬和全蛋液外的所有原料依次加入麵包桶中,
2、啟動麵包機和麵25分鐘,
3、然後發酵40分鐘,
4、將發酵好的麵糰,揉搓排氣後,分成6份,滾圓,鬆弛5分鐘,
5、取一個麵糰擀長,
6、捲起,搓成紡錘形,
7、全部做好後,碼入烤盤,留出空隙,
8、烤盤裡放一碗熱水,放入麵包坯,啟動發酵功能,發酵40分鐘,
9、在二發後的麵包坯表面,刷上全蛋液,
10、入預熱好的烤箱,中層,175度,上下火,烤15分鐘,
11、將烤好的麵包出爐,
12、表面抹一層照燒口味丘比沙拉醬,
13、撒上雞肉鬆即可。
如果沒有雞肉鬆,可以換成豬肉鬆或魚肉鬆。