1、蘿蔔、豆腐準備好。
2、蘿蔔去皮切片。
3、鍋內加水燒開,放入蘿蔔焯水1分鐘。
4、蘿蔔攪碎。
5、豆腐切小塊。
6、鍋內放玉米油,倒入豆腐炒制金黃。
7、粉條放鍋裡煮好。
8、切碎。
9、豬肉餡裡面放蠔油、生抽、姜拌勻醃製20分鐘。
10、所有食材放在一起,放入花椒粉、芝麻油、鹽調味。
11、拌勻備用。
12、提前和好的麵糰,揉麵排氣。
13、分成均勻的劑子,擀成包子皮。
14、放入餡料,收口即可。
15、鍋內放油燒熱,放入包子,煎至底部金黃。
16、倒入3:1清水,燒開。
17、蓋上鍋蓋,小火燒10分鐘。
18、鍋內水分收幹,撒黑芝麻。
19、出鍋。
20、蘿蔔包子,好吃極了。