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發表於:2024-01-28
“早餐想吃營養又健康些,時間又怕來不及?其實只要晚上睡覺前提前把第二天早上要做的早點的準備功夫做好,早上起來只需開火上鍋煎熟即可,統籌計劃好了,做事必然事半功倍。”食材明細主料麵粉...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞蛋(2個)輔料韭菜(50g)韭黃(50g)胡蘿蔔(50g)配料油(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色蛋卷的做法步驟1、三色就是綠色,黃色,橘黃色,也就是韭菜、韭黃、胡蘿蔔,做卷子的...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料中筋麵粉(300克)輔料冷水(450毫升)澱粉(1大匙)色拉油(2大匙)雞蛋(1個)蔥末(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋餅的做法步驟1、將麵粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混...
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發表於:2024-01-09
“最近全國持續的高溫,連青島這座號稱20度一夏天的城市都難逃40度的命運,每天都熱得吃不下飯,總是想著能吃點涼爽的東西,涼麵什麼的真是每天都在吃,可是吃多了也是會膩呀。前幾天逛超市的時...
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發表於:2023-12-31
“給寶貝做的花樣早餐,不愛吃西葫蘆的他,不知不覺也吃了不少呢。”食材明細主料西葫蘆(半根)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)輔料麵粉(適量)調料十三香(少許)鹽(1匙)雞精(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-02-26
“想要做蛋卷,其實很簡單。”食材明細主料豬肉餡(350克)輔料雞蛋(5粒)蝦米(一小把)配料澱粉(4湯匙)味極鮮醬油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬肉蛋...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料中筋麵粉(100g)火龍果汁(60g)抹茶粉(10g)水(60g)輔料食用油(適量)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色餅的做法步驟1、紅心火龍果取適量果肉加適量水用料理機打成果汁(我需要取火龍...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(300g)鹽(3g)鮮酵母(5g)水(175g)輔料麵粉(20g)自制椒鹽(6g)食用油(20g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常三角燒餅的做法步驟1、五得利三星麵粉300g,加入3g鹽,5g鮮酵母(乾酵母3g),溫...
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發表於:2024-02-23
“捲餅是我們家常吃的一款麵食,今天,冰箱裡剛好有剩下的一些菠菜和南瓜,靈機一動,做了這款三色捲餅。使得原本平淡無奇的吃食變得既有營養,又奪人眼球哦~”食材明細主料菠菜(2棵)南瓜(50克)麵粉...
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發表於:2024-02-29
“雖然說都是普通的食材,但變換一下做法,會重新組合出一種新的美味!蛋小姐,又要相親了,對於這個大齡剩女來說,已經不知道有多少次這樣的經歷了。但就是找不到合適的,也許真是緣份沒有到吧!希望...
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發表於:2023-12-27
“熱騰騰的三色大花捲出鍋,首先被它的顏色它的造型所驚豔,又醉心於它獨特的味道。金黃,喧軟,薑黃的黃,紅曲的紅,香豆的綠,漂亮😍”食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)輔料紅曲粉(適量)薑黃粉(適量)香...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料醃製香草三文魚(100克)雞蛋(1個)生菜(半顆)麵粉(50克)糯米粉(50克)輔料油鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三文魚雞蛋卷餅的做法步驟1、米粉和麵粉混合好,打入雞蛋再加入適量...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)韭菜(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒三色的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、韭菜切段。4、放入胡蘿蔔...
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發表於:2024-02-10
“烤的時候就滿屋飄香,出爐果然很驚豔,不知情的爺爺熱的時候吃了一塊以為是蛋糕,等到涼的時候吃方知是餅乾,酥酥脆脆,甜中帶一絲絲鹹,讓人慾擺不能啊。”食材明細主料黃油(100G)低筋麵粉(160G)細...
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發表於:2024-01-07
“魚肉和紫菜搭配真香,回味無窮。”食材明細主料蛋(1只)輔料紫菜(1張)魚膠(50克)鹽(少許)面(少許)油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色魚卷的做法步驟1、把蛋打入碗中,加少許麵粉、水、鹽...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料魷魚(1條)輔料青紅椒(2克)鹽(2匙)味精(1匙)糖(0.5匙)澱粉(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色魷魚卷的做法步驟1、將魷魚洗淨,去外面的薄膜2、在改刀成長5釐米寬3釐米的長方型...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料普通麵粉(240克)玉米麵粉(40克)黃豆麵粉(20克)胡蘿蔔麵糰(50克)苦瓜麵糰(50克)輔料酵母(3克)蔥末(少許)配料白糖(少許)精鹽(少許)花椒麵(少許)色拉油(少許)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五面...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料中筋粉(150g)黃瓜(1根)豬肉(100g)輔料油(1匙)鹽(1匙)黃酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒醬(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常捲餅的做法步驟1、中筋粉和水攪拌醒30分鐘2、平底鍋...
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發表於:2024-02-24
“自己很愛吃,國中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋(5個)去皮豬肉(適量)木耳(適量)蔥花(適量)花生(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋...
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發表於:2024-02-01
“去年到海南玩,在景區遊玩休息的時候,碰到一位來自新疆的老奶奶。老奶奶有4個女兒,嫁到北方、南方都有,她告訴我說,她們家的外孫們最喜歡她做的麵食,特別是各種饅頭,麵條。我說到,做饅頭我懶...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋(適量)麵包片(適量)輔料西紅柿(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色蛋餅三文治的做法步驟1、西紅柿洗淨切片。2、雞蛋打散。3、三文治機預熱後放入蛋液。4、煎好取出...
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發表於:2024-02-26
“假期接近尾聲啦,慵懶的日子很快就結束了。趕緊搗鼓吃的,讓自己覺得時間沒有浪費掉……”食材明細主料麵粉(300克)胡蘿蔔(2根)紫甘藍(半個)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩色捲餅的做法...
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發表於:2024-02-26
“以前在三好街時有一家小攤,裡面有捲餅,麻辣燙,旦旦面什麼的。最愛吃他家的捲餅,有時要站排等一會兒呢~就看他們在裡面現烙餅,感覺很簡單。兩個面劑,軟軟的沾上油,疊在一起,擀薄,在入鍋煎熟。...
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發表於:2024-01-08
“菠菜具有補血止血,利五臟,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化的功效,主治高血壓,頭痛,目眩,風火赤眼,糖尿病,便祕等病症。今天來做一份菠菜汁的花捲。”食材明細主料麵粉(300g)輔料菠菜汁(適量)砂糖(10...
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發表於:2024-02-26
“前幾天發了三種顏色的麵糰,做了好幾種款式的麵食,這一款三色花捲是我最喜歡的,只是前幾天把資料差點弄丟了,失而復得,來之不易啊。吃慣了普通白麵饅頭的人往往有點審美疲勞,換著花樣做點各...