豆瓣醬燉肉丁怎麼做|豆瓣醬燉肉丁的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆瓣醬燉肉丁的做法步驟

• 1、豬肉和蔥姜準備就緒。

• 2、豬肉肥瘦分開切丁。

• 3、蔥和姜改刀裝盤。

• 4、豆瓣醬和黃豆醬準備就緒。

• 5、鍋中入油燒熱放入肥肉煸炒。

• 6、放入瘦肉丁和蔥姜炒均勻。

• 7、加入黃豆醬和豆瓣醬炒香。

• 8、放入五香粉，老抽，醬油，適量白酒炒均勻。

• 9、加入少許開水。

• 10、中火煮沸轉小火慢燉。

• 11、燉三十分鐘左右。

• 12、肉熟後加鹽調味。

• 13、大火收汁即可出鍋啦。

• 14、夾饃拌麵，簡直美極了！

• 15、成品圖。

小竅門

家常美味，請您品鑑！祝您生活愉快！