1、雞蛋打散。
2、瘦肉剁碎。
3、菜心切碎。
4、鍋子燒熱放入雞蛋液。
5、兩面煎至金黃色撈出備用。
6、放入肉末。
7、炒至變色後加入米飯。
8、翻炒後加入菜心。
9、加入雞蛋。
10、加入蔥花。
11、翻炒均勻調味即可享受。
12、開動啦。