關於香烤山楂片的家常做法的知識

“金秋時節和冬季，又到山楂成熟上市的季節~，每年到這個時候，我都會買上幾斤山楂，做山楂片，山楂糕，拔絲山楂，口感酸酸甜甜的，吃了一次還想再吃一次，不知不覺做的山楂就吃完了；而且山楂泡水喝也有...

“山楂具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌...

山楂片，一向是小孩健脾開胃的代名詞。小時候不吃飯，家裡人時不時都會給你吃一點山楂片或者果丹皮然後叫你好好吃飯呢？可是，有人說，山楂片不只是健脾開胃，吃山楂片還可以減肥。你相信嗎？今天讓...

1、看形狀。薄而大軟而糯質量好厚而硬小而黑的較差。2、看色澤。外表正紅、裡面金黃好的品質好；外表暗紅裡面黑黃的較差。3、看地方。山東和東北的較酸，河北河南的酸甜。4、乾溼度。山楂...

“山楂酸甜可口，可以生津開胃，冬天吃山楂能很好的生津潤燥。椰香山楂糕，山楂加上椰糖、晒上椰蓉，不僅Q彈軟糯，還滿口酸甜椰香。既好看也好吃，老少皆宜，健康零食。”食材明細主料山楂（800克）椰糖...

平鋪在容器上置於太陽下晒。山楂幹晒制的時候要不時地進行翻面，以免出現一面晒乾了另一面還是溼的情況。山楂幹晒到捲曲，質地較硬就可以了。晒乾後的山楂幹要及時收入袋中儲存，儲存時注意...

山楂片大家經常買，酸酸的山楂片很是開胃，食慾不振的時候吃一吃，就有胃口了，深受大家的喜愛。那大家知道山楂片怎麼選嗎？越來越多的人喜歡吃山楂片，牌子也是多種多樣，大家都知道有什麼比較好的...

食材明細主料山楂（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制山楂片的做法步驟1、新鮮的山楂一大茶盤2、切片3、大概一個山楂切四片4、首先先去蒂5、然後再切片6、這是切好的山楂片7、...

“香蕉您吃過，山楂您也吃過，山楂烤香蕉您吃過沒？香蕉是熱帶水果，香蕉味香、富於營養，終年可收穫。香蕉延年益壽，老少皆宜，是減肥者的首選。適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用；山楂是北方秋季...

“土豆是普通的家常菜，可作主食，也可作菜，其含有豐富的營養成分，對於脾胃虛弱的人很適用，另外還有保健美容的功效，常食土豆有益健康。而山楂有健胃消食的作用，對於吃肉多的食積，吃點山楂就可以...

泡水、熬湯、炒菜。泡水就是和蜂蜜、幹山楂片、決明子一起泡水喝。熬湯是做成常見酸梅湯。酸梅湯除了山楂片，還要配合甘草、水、冰糖、烏梅來熬製。炒菜是拿焯水好排骨來炒，當然光排骨和...

將山楂切片後分開放置於陽光下晾晒五天左右收幹水分即可。新鮮山楂可以直接食用或是製成山楂幹，亦或是做成冰糖葫蘆。而山楂幹一般用於泡茶喝，或是製作點心。加入山楂片的點心還可以加入...

為了方便切片，先將乾淨的山楂把去掉，然後用刀一圈一圈有規律的橫著依次切開，通常切三刀或者四刀山楂片就切好了。在切的過程中，不用把裡面的山楂籽切掉，最好將其保留以保持味道。切好之後，可...

“專家指出，山楂的作用首先是消食，在民間一直有用山楂消積食、促消化的傳統。傳統中醫理論認為，面（吃多了）消食用麥芽，米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂。山楂具有很強的助消化功能，所以...

“山楂可防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂；山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌...

隔水加熱把山楂片先融化後，山楂片在融化的時候，可以適當的加一點水，然後等融化的差不多後，加入一點冰糖調一下味道，然後倒入倒模的模具中，放入冰箱進行定型。記得在加熱時，要持續的進行攪拌，不...

“好吃不難做，無新增劑，大家可以試試。”食材明細主料山楂（2斤）冰糖（100克）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制山楂片的做法步驟1、山楂去子2、加冰糖3、加水煮開中小火4、煮10...

“在所有水果當中，山楂的果膠含量是最高的，其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下，讓果膠濃度再高一些，那就是山楂糕了！明白了這個...

食材明細主料山楂（2斤）輔料糖（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山楂片的做法步驟1、山楂洗淨。2、去頭去尾，中間切一刀，很好去核。3、都是完整的。4、切好。5、大火煮三分鐘。6、用絞...

“山楂具有降壓、降脂、抗氧化、養顏瘦身、增強免疫力等功效，同時山楂中含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素等物質，食用一定量的山楂能有效消除體內脂肪，同時減少脂肪的吸收，深受女性朋友們的喜...

“山楂酸甜可口，可以生津開胃，冬天吃山楂能很好的生津潤燥。小時候的零食，山楂可是奢侈品呀。可是現在不想吃超市賣的山楂，味不純，新增劑多，還很甜，沒山楂味。自己動手做的山楂片，開胃好吃，酸酸...

“山楂汁入菜不僅可以避免酸的倒牙，而且炒出來的肉不柴，酸酸甜甜，肉嫩可口，既下飯又保健。”食材明細主料瘦豬肉（200g）食鹽（適量）輔料怡達山楂汁（100g）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

“酸甜爽脆，清爽開胃。”食材明細主料蓮藕（1節）山楂（150克）冰糖（60克）輔料鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山楂藕片的做法步驟1、材料簡2、山楂清洗幹3、鍋中加水250ml，放入洗淨的山楂...

新鮮的山楂很多人都吃過吧，酸酸甜甜的，非常好吃，在山楂大量上市的時候，也有一些地區會用山楂晒成幹，然後通過特殊的工藝製作成山楂片。山楂片吃起來非常香甜可口，很多人都很喜歡吃，那山楂片能...

“山楂每年就這麼一段時間可以買到新鮮的，而好吃的山楂醬是一年到頭都想吃啊，於是自己動手，買了多多的山楂，做上幾瓶山楂醬，放入冰箱冷藏起來，等沒有山楂的時候慢慢的享用。”食材明細主料山...