1、準備肉末和雞蛋液。
2、鍋中放油,倒入蛋液。
3、炒散盛出備用。
4、鍋中放油放入肉末炒至變色。
5、放入生抽和一點老抽翻炒上色。
6、倒入炒好的雞蛋。
7、放入一點點的鹽翻炒均勻。
8、撒上蔥花即可。
9、成品圖。