西葫蘆雞蛋海米水餃怎麼做|西葫蘆雞蛋海米水餃的做法

“春天來了，氣溫也漸漸升高，所以就想吃一些清淡爽口的食物，老公又最喜歡吃餃子，瞬間達成一致意見，西葫蘆雞蛋餃。那就擼起袖子開始包餃子啦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 調味 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆雞蛋海米水餃的做法步驟

• 1、準備食材，西葫蘆擦絲，放少許鹽靜置10分鐘，待西葫蘆中的水分被醃出後，除掉這部分水分，留西葫蘆絲備用；木耳泡好備用；海米切碎備用。

• 2、冷鍋熱油，將雞蛋炒熟，並用鏟子將雞蛋搗碎。

• 3、木耳切碎，放入盛有西葫蘆的容器中，同時放入海米碎，雞蛋和蔥碎。

• 4、將上一步驟的所有食材稍稍攪拌後，放入適量花生油，鹽，白胡椒粉，包子餃子調味料和一滴蠔油，攪拌均勻後，餃子餡就準備好了。

• 5、按照包餃子的方法就可以包嘍！