1、取適量麵粉加入溫水和成軟硬適中的麵糰,醒三十分鐘。
2、牛肉提前浸泡出血水備用。
3、洋蔥切碎,牛肉絞成肉泥,一同放入碗中,加入五香粉和姜粉用熱油淋入激出香味兒。
4、加入一顆雞蛋,蠔油,醬油,鹽。
5、一個方向攪拌上勁備用。
6、醒好的面搓成條改刀同等大小擀成皮。
7、放入餡料包成自己喜歡的樣子。
8、依次包好備用。
9、鍋中入水煮沸放入餃子煮三開撈出。
10、皮薄餡多的牛肉水餃就可以享用啦,搭配紅油醋汁完美極了。
11、成品圖。
葷素搭配,營養滿滿,多吃洋蔥有益健康哦!