1、牛肉用料理機攪拌成肉泥。
2、大蔥和紅蘿蔔洗淨備用。
3、麵粉加水和成軟硬適中的麵糰,醒三十分鐘。
4、牛肉加蠔油,醬油,雞蛋一個方向攪拌上勁。
5、放入蔥末,胡蘿蔔末,放入五香粉,姜粉用熱油淋入。
6、加鹽調味即可。
7、醒好的面搓條改刀同等大小的劑子擀皮。
8、放入適量牛肉餡包成自己喜歡的樣子。
9、依次包好放入保鮮盒中。
10、餃子入開水鍋煮三開撈出。
11、搭配紅油醋汁完美極了!
12、頭伏的餃子🥟說啥也要補上哦!
一次吃不完可冰箱冷凍,吃的時候可煎可煮,方便又好吃哦!