雙香花捲怎麼做|雙香花捲的做法

“所謂"雙香"呢就是香腸，香蔥,其實這個是和原味花捲一同出鍋的，可是有些資料發不了，所以就在發一次了”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙香花捲的做法步驟

• 1、面和好發到兩倍大，揉出空氣備用

• 2、蔥和香腸切碎，放入鹽和油攪拌均勻，（因為兒子搗亂，所以切得有點不堪入目啊）

• 3、擀成薄皮，鋪上拌好的香腸和香蔥，捲起，四周不要鋪太滿，便於卷，捲起後，切塊

• 4、我這個是切好後用筷子壓力一下中間，然後稍加整理，因為兒子自己玩夠了，非要讓我抱，所以我就匆匆忙忙的弄好了

• 5、醒一會後，看長了一點後就可以蒸了，花捲不像饅頭，可以少醒一會

• 6、因為我做的比較小，所以還是冷水蒸十五分鐘，虛蒸五分鐘就好了，所以這個時間還得自己適當調整啊

小竅門

1.要想有型有層，面千萬不能和的太軟
2.突然想起那個原味花捲原料裡好像沒寫水，好朋友多多包涵啊
3.我都是一邊和麵一邊加，沒仔細量過，所以建議沒經驗的朋友也是這樣