小花捲的做法 田園香香小花捲 小花捲怎麼做

“媽媽做得兒時味道的小花捲跟大家分享”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小花捲的做法步驟

• 1、把菠菜加水用攪拌機打成泥，地瓜蒸熟去皮碾碎，將麵粉分成兩份，發粉開水燙化分別倒入兩個麵粉中，再一個倒入菠菜汁另一個倒入地瓜和牛奶白糖分別揉成麵糰，用棉被抱起來1.5-2小時發酵

• 2、將發好的麵糰分別杆成長條型，把兩中顏色的面片疊在一起

• 3、然後捲起來

• 4、捲成卷

• 5、對切，把兩條斌在一起

• 6、兩隻手捏緊翻褶

• 7、兩頭塞在下面

• 8、也可以用筷子在中間壓一下

• 9、蒸20分鐘