“這個夏天,有了它,你還會沒有食慾嗎?外面蜜汁,還有玫瑰花瓣,包著糯糯粘沾的米,裡面是香甜的紅豆餡,一切,都是女性朋友的大愛。把它放進冰箱裡,拿出來,品味那絲甜,那絲糯,心情也會粉粉的。”
1、糯米充分洗淨。加入適量水,以沒過中指最高指節為準。
2、用電壓力鍋煮熟。和做普通米飯用時多一點就行。
3、玫瑰花瓣撕開來。
4、用開水燙一下。
5、切成細絲,弄散放在鋪了保鮮膜上。
6、取一團糯米飯平鋪在手上。
7、放入紅豆餡。
8、收口,成圓形。
9、在花絲滾一下。
10、淋上蜂蜜。
11、美美的食用吧!
團糯米時會很粘,所以要放涼後再操作,或在手套上抹少許橄欖油,或抹少許涼開水,都可起到不沾的做用。