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發表於:2020-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將所有配菜洗淨瀝乾並切成長條狀,備用。2.將2CM厚的里肌肉片兩面均勻撒上鹽、胡椒,放置約10分鐘入味,並...
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發表於:2020-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將里肌肉切丁,外層沾蛋和鹽,並裹上太白粉後,油炸至熟並取出備用。2.將蘋果醋、水、糖和蕃茄醬入鍋拌炒,並...
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發表於:2020-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.?肌肉洗淨擦乾水分後,切成厚約0.5公分的肉排4片,每一片在中間處橫切成不切斷的兩片相連肉夾。2.取一片...
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發表於:2020-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.火龍果洗淨去皮後切塊,與調味料A一起放入果汁機中打成汁,倒入鍋中煮開後再加入調勻的調味料B芶芡成火龍...
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發表於:2020-10-09
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料里肌肉:500輔料生粉:適量雞蛋:一個水:適量鹽:一茶匙醋:一茶匙番茄醬:小半瓶糖:一茶匙具體步驟1.把肉洗好切塊2.切完塊加鹽,醃...
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發表於:2020-02-01
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬里肌:300g幹辣椒:1/2杯炒熟花生:1/2杯蔥段:適量薑末:適量醬油露:2大匙糖:2小匙白醋:1大匙米酒:1大匙太白粉:適量輔料具體步驟...
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發表於:2020-02-01
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料里肌肉:300g百合:少許蔥:1支姜:3片胡椒粉:5g糖:5g醬油:30㏄太白粉水:15㏄黃酒:15㏄蕃茄醬:30g油:30㏄輔料具體步驟1.爐作法:2.蔥...
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發表於:2020-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將里肌肉用醃料稍醃片刻。2.起油鍋放2大匙沙拉油將幹玉米粒爆成玉米花盛起備用,再將奶油加糖煮成焦糖...
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發表於:2020-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬里肌肉以逆紋切成4片後,分別以刀背拍鬆備用。2.所有調味料調勻成粉漿,放入作法1的里肌肉片拌勻,醃約30...
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發表於:2020-02-07
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑木耳:2兩蔥:2支糖:1大匙香油:1/2大匙輔料具體步驟1.將綠竹筍由側面用刀劃開,再去除筍殼,切除表層周圍較粗的纖維,用水洗淨...
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發表於:2020-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料里肌肉片:4片西式香腸:200公克洋蔥末:60公克橄欖油:2大匙白酒:120cc鹽:1/2小匙義大利香料:1/4小匙水:100cc糖:1小匙輔料具體步...
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發表於:2024-02-01
“幸福,就是想吃一個饅頭時,就得到一個饅頭並且安心地吃下去。若只能得到半個叫不足;更少叫匱乏;若得到兩個叫富餘;得到三個叫負擔;得到更多叫累贅。幸福不是越多越好,而是恰到好處;幸福不是臉...
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發表於:2024-02-28
“燦爛家這幾天,又老吃青菜了,陽陽同學開始提意見了,說是啥時來點大肉肉?哈哈,馬上就來,咱吃裡脊去,又軟又嫩的!說到這肉肉,俺就想起蜜月時在京城吃的京醬肉絲,味道那叫美呀!昨天晚上...
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發表於:2024-02-28
“在我國一直流傳一句諺語:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。”時逢隆冬季節,蘿蔔大量上市,因此,應節氣吃時令菜,是家庭養生保健的重要方法。前兩天,買了幾個紅心蘿蔔,用糖醋涼拌著吃,非常可口...
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發表於:2024-02-29
“今天這款菜是用山楂做的,酸酸甜甜的味道很不錯哦。查了一下山楂的功效與作用?山楂,又叫“山裡紅”、“仙果”,“牧狐狸”。山楂果實酸甜可口,能生津止渴,具有很高的營養和藥用價值。自古...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料豬裡脊肉(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)白醋(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸酸甜甜櫻桃肉的做法步驟1、準備好豬裡脊。2、將裡...
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發表於:2024-01-05
“第一次糖醋里脊,做好後嚐了一下還不錯哈哈。這個菜挺下飯的,自己要是喜歡酸或甜的話,蕃茄醬和糖自己看著加。有一點要提醒喲,醃製的時候記得戴手套拌肉。”食材明細主料裡脊肉(適量)麵粉(適...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料裡脊肉(一塊)輔料白芝麻(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)麵粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)油(適量)番茄醬(適量)糖(適量)白醋(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜裡脊的做...
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發表於:2024-02-24
“國慶節假期一週後就是重陽節,好多人都會有登山的習慣,但我家裡沒有這習慣,就是這一天來會小聚餐,一家人坐坐,聊聊,沒有說要去登山,在廣州我住的地方很近白雲山,但是我住了這麼久也沒有去過一...
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發表於:2024-02-29
“糖醋里脊—在浙菜、魯菜、川菜中都有這個菜,做法也大同小異。其酸甜鮮香的口味及外焦裡嫩的口感甚受浙江人的喜愛。此菜色澤紅亮、酸酸甜甜、外酥裡嫩、味道鮮美!”食材明細主料豬裡脊...
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發表於:2024-01-11
“本來這道菜是想學做荔枝肉的,但荔枝肉對刀功太有要求了,我做了兩次效果都不理想,但這道菜味道真的很棒,可以說是和糖醋里脊的味道一樣,酸甜可口、裡脊肉也挺嫩,搭配起來非常好吃。”食材明...
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發表於:2024-01-08
“酸甜裡脊肉,酸酸甜甜的很是開胃,一家老少都喜歡。”食材明細主料裡脊肉(300g)輔料西紅柿(20g)菠蘿(半隻)雞蛋(1只)白糖(100g)番茄沙司(50g)生粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜裡脊肉的...
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發表於:2024-02-05
“這道好看又好吃的糖醋里脊完美詮釋了真正的外酥裡嫩,吃過一定會懷念,除非你不好這一口!”食材明細主料精瘦肉(300克)雞蛋(一個)輔料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)番茄醬(三...
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發表於:2024-01-08
“秋季,人體普遍燥熱,常吃蘿蔔可以很好地滋陰潤燥,調和陰陽,平衡身體。紅白蘿蔔適合熟吃,而青蘿蔔和心裡美蘿蔔則適合生吃。”食材明細主料心裡美蘿蔔(適量)輔料檸檬沙拉汁(1大匙)糖(1小匙)黑芝麻...
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發表於:2024-02-29
“這是一道沒有加半點水份的家常菜,也是我家裡人最愛吃的一道菜。它不僅容易做,而且材料也非常的普通。它吃起來幼幼,嫩嫩的,非常爽口美味。”食材明細主料裡脊肉(300克)輔料薑絲(20克)麻油(1湯...